dr. Ayustawati, PhD

Fungsi air bagi tubuh manusia

Minum air yang cukup akan memberikan manfaat yang sangat vital terhadap fungsi organ manusia. Beberapa fungsi air terhadap pengaruh fungsi kerja organ tubuh, antara lain:

• Air merupakan salah satu sumber nutrisi yang membantu kelangsungan tumbuh kembang sel-sel tubuh dan membantu tubuh mempertahankan kekebalan tubuh melawan kuman-kuman penyebab infeksi.

• Air merupakan sumber cairan yang diperlukan tubuh untuk membantu organ ginjal membersihkan zat-zat beracun dari limbah metabolisme, untuk dikeluarkan dalam bentuk air kencing

• Minum air sesuai dengan kebutuhan akan membantu mengurangi resiko kegemukan karena perut terasa sudah penuh apabila minum air secukupnya, selain itu air membantu mengurangi kadar lemak di dalam badan.

• Air membantu zat-zat nutrisi makanan seperti protein, karbohidrat, vitamin dan oksigen diedarkan secara merata ke seluruh bagian tubuh yang memerlukan

• Air sangat penting di dalam membantu mempertahankan suhu tubuh oleh karena suhu tubuh dipertahankan lewat proses pengeluaran keringat dan pernafasan sangat memperlukan cukupnya jumlah cairan di dalam tubuh

• Organ otak, sumsum tulang belakang dan bagian sendi memerlukan cairan untuk melindungi fungsi kerjanya

• Air diperlukan pada saat makanan diproses di lambung dan perut, dan juga penting di dalam produksi air liur

Akibat apabila tubuh tidak mendapatkan cukup cairan

Apabila tubuh tidak mendapatkan cukup air, tubuh akan mengalami dehidrasi yang memperlihatkan gejala dan tanda, seperti:

• Perasaan dahaga

• Lemas

• Sakit kepala

• Perasaan tidak enak yang menyebabkan emosi yang sensitif seperti cepat marah dan kehilangan konsentrasi

• Munculnya demam yang tidak bisa dikontrol karena keseimbangan suhu tubuh terganggu

• Tekanan darah menurun

• Air kencing yang berwarna kuning pekat dengan aroma yang menyengat

Apabila tubuh kekurangan cairan secara kronis, akan mempengaruhi fungsi kerja organ tubuh seperti munculnya gangguan batu di dalam saluran kencing, kulit yang berkeriput dan selaput mukosa yang kering. Kekurangan cairan tubuh yang kronis ini terjadi apabila seseorang memiliki kebiasaan tidak minum cukup air untuk mengganti cairan yang hilang atau tidak cukup minuman pada saat kondisi dimana air diperlukan lebih banyak daripada biasanya.

 Efek jangka panjang dehidrasi pada tubuh:

• Gangguan fungsi ginjal dan saluran kencing seperti munculnya kondisi batu ginjal dan batu saluran kencing lainnya, mudah terserang infeksi saluran kencing, munculnya kondisi gagal ginjal

• Konstipasi, dimana feces keras dan berbentu pelet

• Detak jantung yang meningkat

• Demam

• Kejang

• Terlihat bingung, tidak konsentrasi dan pangling

• Tubuh tidak memproduksi cukup darah ynag menyebabkan tekanan darah menurun, menimbulkan kondisi syok yang bisa menyebabkan kerusakan organ otak.

Beberapa kondisi yang bisa menyebabkan kandungan cairan tubuh berkurang dengan cepat

• Suhu udara yang panas

• Olah raga

• Minum obat obatan yang mempercepat produksi air kencing

• Kondisi kesehatan tertentu seperti: diare, muntah, dan demam yang tinggi

Rekomendasi berapa banyak perlu minum air setiap hari

Rekomendasi jumlah air yang perlu dikonsumsi setiap hari bervariasi berdasarkan jenis kelamin, tinggi dan berat badan serta jenis aktifitas yang dilakukan oleh individu tersebut. Secara umum, seorang individu sehat dengan rata-rata tinggi dan berat yang dikategorikan normal, perlu minum 2-2.5 liter air setiap hari. Keperluan air meningkat apabila seseorang berada pada kondisi ekstrim dimana cairan tubuh hilang lebih cepat daripada biasa.

Jenis minuman yang bisa dikonsumsi untuk mencegah dehidrasi

• Pada saat kegiatan normal, minum air putih sesuai dengan rekomendasi sudah cukup untuk mempertahankan keseimbangan cairan tubuh

• Pada saat aktifitas olahraga dengan intesitas tinggi, bisa juga minum sport drink, karena pada saat kegiatan olah raga dengan intensitas tinggi, tubuh kehilangan zat elemen sodium dan potasium lewat keringat. Sport drink mengandung elektrolit tambahan yang bisa mengganti kehilangn mineral tersebut. Ketidakseimbnagan kandungan elektrolit di dalam cairan tubuh bisa menyebabkan kram otot.

Jenis minuman lain yang juga mempengaruhi kadar air di dalam tubuh:

• Minuman beralkohol

• Kopi

• Teh 

• Jus dan soft drink

Pilihan jenis minuman yang paling baik pada saat aktifitas normal sehari-hari adalah air putih. Minuman beralkohol selain bisa menyebabkan lebih sering kencing, efek sosial minuman ini apabila dikonsumsi berlebihan juga tidak baik. Kopi dan teh mengandung kafein yang bisa menyebabkan gangguan tidur sedangkan soft drink mengandung kadar gula yang tinggi yang perlu berhati-hati dikonsumsi terutama bagi penderita penyakit tertentu. Oleh karena itu, kalau bisa memilih, pilihlah mengkonsumsi air atau bentuk cairan lain sesuai dengan kebutuhan tubuh dan sebisa mungkin menghindari atau mengurangi pilihan yang bisa berdampak tidak menguntungkan bagi fungsi kerja organ tubuh.